Taste fue un trío irlandés fundado en 1966 por Rory Gallagher, que allí se dio a conocer como genial guitarrista, y muy orientado hacia el blues.
El grupo solo duró cuatro cuatro años, en los cuales lanzó dos álbumes. Este blues, que no comienza ni termina como tal, formó parte del álbum On the Boards, lanzado en 1970.
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